Swasono MAH, Diana T. Pengaruh Penambahan Dekstrin dan Kulit Buah Naga Merah terhadap Karakteristik Fisiko Kimia dan Organoleptik Serbuk Mangga Gadung Klonal 21. MUTIARA [Internet]. 2023 Oct. 9 [cited 2025 Oct. 16];1(2):1-19. Available from: https://jurnal.tiga-mutiara.com/index.php/jimi/article/view/30