Swasono, M. A. H. and Diana, T. (2023) “Pengaruh Penambahan Dekstrin dan Kulit Buah Naga Merah terhadap Karakteristik Fisiko Kimia dan Organoleptik Serbuk Mangga Gadung Klonal 21”, Mutiara: Jurnal Ilmiah Multidisiplin Indonesia, 1(2), pp. 1–19. doi: 10.61404/jimi.v1i2.30.