Swasono, M. A. H., & Diana, T. (2023). Pengaruh Penambahan Dekstrin dan Kulit Buah Naga Merah terhadap Karakteristik Fisiko Kimia dan Organoleptik Serbuk Mangga Gadung Klonal 21. Mutiara: Jurnal Ilmiah Multidisiplin Indonesia, 1(2), 1–19. https://doi.org/10.61404/jimi.v1i2.30